Algo de foie gras para despues de la Cuaresma

He probado para vosotros una gran idea; helado de foie gras. Delicioso, delicado, sublime, fino y muy sabroso ... en una sola palabra : Divino !

Para postre, entrada, acompañando ensalada, salmon, taboulé o simplemente con algo de carne como un tournedo Rossini o incluso con un pescado asado.

Ah, estos franceses no saben que hacer para seguir creyendo que saben de cocina, o será que realmente saben de cocina, al que tiene lengua que piense.